Les longues balades au bord de mer, ça creuse ! Et il faudrait être aveugle pour ne pas remarquer que la grande spécialité du Maine, c'est le homard. Et en plus, il est beaucoup moins cher que son cousin de Bretagne. On en a donc mangé à quasiment tous les repas ! Le top : aller directement manger son homard chez celui qui l'a pêché. Voici deux très chouettes endroits avec vue en prime.
Le premier, Pemaquid Fisherman's CO-OP, se trouve sur la presqu'île de Pemaquid. Les lobster rolls sont particulierement généreux ici et les tables de pique-nique surplombent la baie. La plage de Pemaquid Harbor n'est pas loin pour la sieste d'après-repas. Sinon le phare constitue aussi une belle petite balade digestive.
Le second, Young's Lobster Pound, se situe à Belfast, dans la baie face à la ville. Les homards et autres clams sont bouillis minute sous vos yeux. Fraîcheur garantie ! On s'est régalé ici de flétan grillé, de clams et d'huîtres face au soleil couchant.
Autour de nous, les locaux étaient mieux équipés que nous. Ces endroits n'ont pas de licence pour vendre de l'alcool mais apporter sa propre bouteille de vin et de bière est tout à fait permis. Les glacières de nos voisins étaient bien garnies !
A Portland, n'hésitez pas aller visiter une des nombreuses brasseries artisanales de la ville. Nous sommes allés voir celle d'
Allagash. On n'a pas eu le temps de faire le tour de l'usine mais on a eu droit quand même à la dégustation gratuite.
Fortement recommandé par nos hôtes, nous avons dîné le premier soir à Portland chez
Street & Co Je m'en suis voulue toute la soirée d'avoir oublié mon appareil photo mais croyez moi sur parole, ce petit resto a une très chouette déco et sert une cuisine de la mer originale et abordable. Clams, calamars et homards ont encore été à la fête ce soir-là.
On arrête ici la saga Nouvelle-Angleterre pour 2013 ! Mais je suis sûre qu'il y aura d'autres épisodes l'année prochaine.
Pemaquid Fisherman's CO-OP
32 Co-Op Rd
Pemaquid, ME
Young's Lobster Pound
4 Mitchell St
Belfast, ME
Allagash Brewery
50 Industrial Way
Portland, ME
Street & Co
33 Wharf St
Portland, ME