Mes cantines favorites à Brooklyn

Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous savez que ma cantine, c'est Brooklyn ! La cuisine que j'y affectionne est nommée ici la "New American Cuisine". Les jeunes chefs new-yorkais sont très créatifs et s'inspirent de toutes les influences culinaires présentes ici et elles sont nombreuses. Le tout est généralement servi dans une ambiance décontractée et sans chichis.

J'ai déjà parlé de toutes ces adresses sur le blog mais en voici un petit résumé illustré par mon homme qui s'est éclaté à créer ce design. J'adore tous les restos de cette liste mais je ne vais pas y chercher la même chose : pour une soirée festive et arrosée de cocktails ? direction Walter's. Une envie de très bonne viande grillée à prix doux ? St Anselm vous attend. Quelque chose à fêter, un dîner romantique ? C'est Gwynett St qu'il vous faut. Un brunch vraiment original ? Dear Bushwick, bien sûr. Pour une cuisine créative abordable ? Amenez tous vos potes chez Traif pour partager de petites assiettes. Envie de passer la soirée la tête sous les étoiles ? Le grand backyard de The Pines est fait pour vous ! Et enfin pour une grande tablée d'amis et une cuisine d'influence du sud ? Brooklyn Star, of course !

La liste de nouveaux restos à tester prochainement ne fait que s'allonger alors restez connectés, d'autres devraient bientôt venir s'ajouter par ici !

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EDIT : Bienvenue aux lecteurs de l'Express Styles ! J'espère que vous vous plairez ici. Et merci Anais Giroux pour cette interview que vous pouvez retrouver ici !