J'en suis restée bouche B...

Si, vous aussi, vous avez des potes qui habitent tous un quartier différent de Paris, vous avez dû être confronter au problème de trouver un point de RDV qui arrange tout le monde. Le « on se donne RDV vers châtelet et on verra bien ! » ça vous parle ?? Moi en général, ça m’angoisse parce que on ne peut pas dire que c’est un coin qui regorge de petites adresses sympathiques.

Mais voilà, il y a moins d’un mois, 2 charmants jeunes hommes ont décidé qu’il était temps de résoudre cet épineux problème. Ils ont ouvert le « Bouche B » rue de la tâcherie entre le métro Châtelet et Hôtel de ville.


Non seulement la déco est canon dans le style bar berlinois très haut de plafond, lustres en verre et murs patinés mais les tapas servis sont délicieux. Les bruschetta caviar d’aubergine, jambon serrano, huile de truffe valent le duo de lasagnes et les crostini tomates-mozza. Et la cérise sur le gâteau : les 2 propriétaires sont adorables. La carte est encore en période de test et toutes vos suggestions et remarques sont les bienvenues.


Vous avez compris que je suis conquise et que je vais retrouver le sourire à la perspective d’un apéro « central » !
Merci ma Sophie pour cette belle découverte !

PS : désolée pour la qualité des photos… j’ai honte ! Allez plutôt vous faire une idée par vous même avant que ce soit bondé!

Le Bouche B
6 rue de la Tâcherie
Paris 1er

Je crois qu'il faut qu'on parle...

C’est le nom du premier spectacle d’une jeune comédienne, Aurélia Decker. Elle nous livre un one woman show très réussi. Les sketchs s’enchaînent pendant une heure et nous, on se marre bien. Il faut dire que la comédienne est pleine d’énergie et que c’est contagieux. C’est girly mais pas trop et c’est aussi un peu trashy juste ce qu’il faut ! En gros, ça m’a un peu fait penser à du Margaux Motin mais sur scène. A mon avis, on entendra beaucoup parler d’elle alors si vous voulez pouvoir dire « Moi, Aurélia Decker, j’ai vu son tout premier spectacle dans une toute petite salle», foncez ! Ce qui est bien, c’est que vous pouvez aussi bien y emmener votre homme que votre meilleure copine.





Je crois qu'il faut qu'on parle
Théatre des Blancs Manteaux (Paris 4ème)
Les lundi, mardi et mercredi à 19h30 jusqu’au 29 Décembre
20 euros (13 euros sur billetreduc)

Le burger du dimanche

Ca se passe presque de commentaires, non?

Je vous dis quand même ce que j'ai mis dedans:

• steak maison avec oignons hachés et piment d'espelette
• sauce à base de ketchup, moutarde, crème, sauce worcestershire et cornichons
• tranche de brézain (raclette fumée)
• salade verte et tomates
• buns géant au pain complet

Je ne vous dis pas combien je me suis régalée...

Bon dimanche!

Oysho, un monde de douceur

Espagnol peut-être mais alors espagnol frileux, ce Oysho. Vous la connaissez vous, cette petite marque à prix tout doux ? Moi, plus ça va, plus je suis sous le charme et la collection de cet hiver est particulièrement réussie. C’est bien simple, j’embarquerai la moitié de la boutique. Ca doit être à cause des températures parce que chez Oysho vous pourrez trouver aussi bien de quoi cocooner au chaud à la maison ou affronter les frimas de l’hiver bien armé dehors. Dans les boutiques, on trouve de la lingerie, des tenues d’intérieur, des chaussures et sacs et des vêtements basiques mais efficaces. Les matières sont douces ainsi que les couleurs (si on zappe comme moi le rayon "tee-shirt mickey"). Tout est un peu mélangé et ça ressemble à ça :

En faisant un tour sur leur site, j’ai trouvé les visuels de leur nouvelle campagne très beaux. D’ailleurs, il ne vous rappelle pas quelque chose ce pull.


Je suis repartie avec une paire de chaussons genre petites ballerines rayées fourrées de moumoute toute douce. Et je dois y retourner voir tous ces gros gilets qui m’ont fait de l’œil. Par contre, énorme déception : ce magnifique bonnet est sold out !!! Il ne restait que les modèles d’expos en vitrine mais ils avaient été troués pour laisser passer les faux bois de rêne… Sacrilège !!!


4 boutiques à ma connaissance à Paris :
Rue de Rivoli
CC des Halles
Rue de Rennes
Rue du temple

Dans la peau d'un chercheur

Du 22 au 24 Octobre se tiendra cette année le Pasteurdon, opération de sensibilisation et d'appel aux dons de l'Institut Pasteur. Dans le cadre de cette opération, l'Institut propose au public de "Devenir tous chercheurs le temps d'un week-end" autour d'un parcours éducatif et ludique à l'Institut Pasteur-même, au cœur du monde de la recherche. Nous vous proposerons une plongée au cœur du métier de chercheur : ateliers scientifiques, visites de laboratoires, du Musée Pasteur, conférences, café des sciences… Petits et grands pourront ainsi découvrir ou redécouvrir l’Institut, échanger avec ses scientifiques et mieux comprendre ses enjeux et ses besoins de financement.

Je vous conseille de ne pas manquer cette occasion rare de franchir les grilles de l'Institut et de venir à notre rencontre. Qui sait? Vous me reconnaitrez peut-être derrière ma blouse. En tout cas, j'attends vos bambins pour un atelier ludique où ils pourront jouer aux "experts" en faisant une extraction de l'ADN de leur salive! Je suis sûre que ça va beaucoup les intéresser!
Et si vous ne pouvez pas venir jusqu'à nous, je pense que vous comprenez l'intérêt de soutenir notre recherche, alors faites un petit don!



Les 23 et 24 Octobre
De 10h à 18h
28 rue du Docteur Roux
Paris 15ème

Mes petites soupes (1)

Qu'est ce que vous penseriez d'une petite recette adaptée aux températures de ces derniers jours? Et si je vous dis en plus que ça fait un repas complet ET diététique ???

Voici alors une soupe vietnamienne au poulet revisitée par moi-même.




Munissez vous de (pour 2 personnes):

• 2 blancs de poulet et une tablette de bouillon de volaille
• vermicelles de riz
• 2 carottes, 2 branches de céléri, 1 oignon, des champignons noirs
• gingembre, citronelle et coriandre fraiche
• Nuoc Mâm

Plongez les blancs de poulet entiers dans 1/2 litre de bouillon avec quelques tranches de gingembre et un baton de citronnelle en lamelles pendant 20 min.
Taillez les carottes et l'oignon en julienne et le céléri en petits morceaux. Réhydratez les champignons noirs dans de l'eau bouillante.
Retirez le poulet ainsi que les morceaux de gingembre du bouillon et remplacez-les par les légumes.
Faîtes cuire le vermicelle 5 min dans de l'eau bouillante et rincez-le.
Disposez dans un grand bol les vermicelles, puis le poulet coupé en tranches et arrosez le tout du bouillon et des légumes. Ajoutez une cuillère de coriandre fraîche et de Nuoc Mâm et c'est prêt.

A déguster, de préférence, sous un plaid devant une bonne série!!!
Des soupes, j'en fais tout le temps. On a donc pas fini d'en parler ici!

Mon sac de dame

Je ne vous apprends rien si je vous dis que cette saison la mode réinvente les années 60 et 70. Les coupes sont plus structurées et il va falloir être chic ! Je penche personnellement un peu plus du côté 70 que 60. La jupe longueur genou, je ne sais pas si je suis prête… Ce qui me plait vraiment c’est que cette tendance a fait rétrécir nos sacs « oversize » et les a rigidifiés. Du coup, on les porte en bandoulière. Ca va être sympa de ne plus voir des filles qui semblent courir derrière leur sac!! Voici quelques exemples piqués ça et là des modèles que l’on peut croiser en ce moment.

Crédits photos: Vanessa Jackman, Punky B et Géraldine Dormoy (Café Mode)

J’adore leurs formes, leurs couleurs et les différents détails métalliques qui servent de fermoir. Evidemment, le modèle Hermès est juste parfait mais voilà j’ai pas encore gagné à l’euromillions. Comme beaucoup de mes sacs, je compte bien trouver mon "sac de dame" du côté des friperies. Du coup, j’ai décidé d’aller fouiner du côté de Etsy plutôt que d’aller moi-même plonger dans les friperies parisiennes souvent bondées. Quel bonheur de chiner directement depuis son canapé ! Et j’ai trouvé quelques perles à moindre coût. J’ai déjà craqué pour ce modèle comme neuf à 68 dollars (pas bordeaux, bizarre...) .


Mais il m’en faut aussi un rouge alors j’ai commencé une nouvelle sélection à moins de 40 dollars ! Alors je prends lequel ? Je vous remontre tout ça porté quand ils seront arrivés jusqu’à moi ?

Gastronomie vosgienne...

Passons donc au volet gastronomie de ce week-end lorrain. Nous allons prendre un peu d'altitude et rejoindre les Hautes-Vosges et plus précisément la route des Crêtes. Elle traverse des chaumes où paissent les fameuses vaches Vosgiennes. Tout le long de la route sont disséminées de nombreuses fermes auberges qui servaient des repas consistants aux gardiens de ces vaches et qui maintenant servent à nourrir les nombreux randonneurs du coin (ou pas...). Nous avions pris l'option "sans randonnée" ce que nous allons regretter plus tard...
Nous choisissons l'auberge "Firstmiss". Le cadre est vraiment joli. Une salle tout en bois clair, des jolies nappes rouges brodées et quelques objets typiques sans jamais virer dans le kitsch!


Au menu, un repas marcaire (du nom des gardiens de vache). Il débute par une tourte à la viande délicieuse engloutie si vite que vous n'aurez pas de photos. Ensuite, 2 options à base de pommes de terre mijotés (Roïgabrageldi en alscacien). Soit elles sont recouvertes de munster fondu soit de palette de porc fumé. Les rations ne font pas semblant!! C'est quand même accompagné de salade verte...


Nous avons fait l'impasse sur le fromage pour passer directement au fromage blanc sucré arrosé de Kirch (eau de vie de cerise).
Et après, vous allez me dire? Sieste!!!


Un conseil quand même! Si vous trouvez un peu de courage après ça (le mieux étant d'y aller avant!!), garez vous en bas du Honeck et montez à pied admirer la vue. De toute façon, il va falloir les éliminer toutes ces calories!

Auberge de la Chaume du Firstmiss
7 Crêtes 88250 La Bresse
Téléphone : 03.29.63.26.13.

En passant par la Lorraine...

J’ai profité d’un long week-end en famille pour nourrir aussi bien ma tête que mon ventre.

Commençons donc par la partie culturelle. Vendredi, profitant de la voiture paternelle, direction Metz et le nouveau centre Georges Pompidou. Ca fait longtemps que j’avais envie d’y aller mais j’ai préféré attendre un peu que la folie des premiers mois soit un peu passée.
L’architecture du lieu est impressionnante. Trois grandes « boîtes » sont posées les unes sur les autres pour former les 3 étages de galeries et la nef et le tout est recouvert d’une toile blanche épaisse qui fait penser à un chapeau mou structuré par une charpente en bois.


Parlons maintenant de la visite. Je vous conseille, si vous le pouvez, de diviser votre visite en 2 fois tellement l’exposition est riche ! Sinon prévoyez au moins 3h…
L’exposition actuelle s’intitule « Chefs d’œuvre ? » et se divise en 4 séquences. Dans la Grande Nef, un parcours chronologique conduit à la rencontre des « Chefs-d’œuvre dans l’histoire » et invite à revisiter les moments clés de la constitution du Musée national d’art moderne. En Galerie 1, les « Histoires de chefs-d’œuvre » font plonger le visiteur dans la vie des œuvres présentées, depuis leur création jusqu’à leur réception par la critique, les institutions et lui-même. L’exposition se poursuit en Galerie 2 avec « Les Rêves de chefs-d’œuvre », proposition de musée rêvé avec la juxtaposition d’œuvres bien connues. Enfin, dans la Galerie 3, « Chefs-d’œuvre à l’infini » interroge la persistance de la notion de chef-d’œuvre au fil du XXe siècle, à l’ère de la reproductibilité des images.


J’ai beaucoup aimé l’originalité dans la façon de présenter les œuvres. Elles ne sont pas classées par artiste mais servent au parcours initiatique proposé. L’architecture du bâtiment rajoute vraiment une dimension supplémentaire. La vue sur la cathédrale de Metz depuis la galerie 3 est époustouflante !


Dépéchez vous d’y aller car l’exposition dans sa totalité s’arrête au 25/10/10. Les galeries vont fermer au fur et à mesure pour la préparation des prochaines expos.

Entrée : 7 euros

On parle demain de la partie gastronomique de cette balade en Lorraine!

La vie en rose...

Que vous dire sur Ariel Pink pour vous donner envie de l’écouter ? Plus je lis de choses sur internet pour préparer cette note, plus je me sens un peu perdue par tant de termes techniques et de références qui ne me sont pas familières !

Commençons simple : il est né en 1978 ! Et il est accompagné de son groupe : les Haunted Graffiti. Jusque là tout va bien !
Je lis ensuite que c’est un des papes actuels de la musique « Lo-fi ». Bon, là, il faut que j’aille faire un tour sur Wikipédia ! J’apprends alors que c’est une expression qui désigne un mouvement né à la fin des années 80 aux Etats-Unis pour décrire des groupes ou musiciens adoptant des méthodes d'enregistrement primitives dans le but de produire un son sale, volontairement opposé aux sonorités jugées aseptisées de certaines musiques populaires.
Nous voilà bien avancé et je me rend bien compte que c’est pas très vendeur tout ça… Je continue donc mes recherches…
J’apprend ensuite qu’il est produit sur le label personnel d’Animal Collective, et ça, youhou, je connais !! Et je vous conseille vivement de les écouter (et encore mieux : d'aller les voir sur scène !)

En bref, ce qu’il faut retenir, c’est que la musique, comme le personnage, est pas mal barrée mais super entêtante et entrainante ! A moi, ça me donne envie de sautiller partout.
Donc, un seul conseil, écoutez et réservez vite votre place pour le 30 octobre au Nouveau Casino. Il est rare à Paris !!

Pour vous faire une idée, c'est par là:

http://www.myspace.com/arielpink

www.myspace.com/animalcollective

Ariel pink’s Haunted Graffiti
Le 30/10/10
Nouveau Casino
109 rue Oberkampf
Paris 11ème

(et pour les gens de l’Est, il sera aussi à Strasbourg le 28/10)

Jardinier du dimanche!

Eh les parisiens, besoin d’un bol d’air frais ? Envie de cueillir et ramasser vous-même vos fruits et légumes plutôt que de les attraper à la va-vite sur les étals de votre Monop’ ?
J’ai testé hier la cueillette de la Croix-Verte. Elle se situe à 20 km au nord de Paris en pleine campagne, à moins d’une heure de la capitale. Le mois d’Octobre est parfait pour avoir le choix dans un maximum de légumes. Concernant les fruits, il reste encore des fraises et des framboises et les pommes sont à leur top. Vous trouverez toutes les infos sur leur site : http://www.cueillette-de-la-croix-verte.com/cueillette.html
Concrètement, comment ça se passe ? On vous fournit barquettes, sacs en plastique et brouette (si besoin) et vous voilà lâchés à travers champs pour vous occuper vous-même de votre récolte ! Essayez de penser à apporter un couteau et des gants. J’avoue que j’y suis un peu allée en mode touriste mais on trouve toujours une âme charitable pour se faire aider.

Tout le monde n’est malheureusement pas un jardinier en herbe et la rangée de tomates par laquelle nous avons commencé avait été un peu massacrée… Toutes ces tomates écrasées nous ont fait mal au cœur. Mais apparemment, peu de monde était venu dans la semaine et la plupart des tomates avaient trop mûri.
Heureusement, les autres légumes étant moins fragiles, les allées suivantes étaient en très bon état ! Au bout de 2h, nous avions les mains bien crottées et les bras chargés de :

• potimarrons
• haricots verts tous fins
• carottes
• tomates
• radis noir
• poireaux
• salade verte
• pommes de terre
• pommes

Tout ça, en quantité pour 2 personnes, nous a coûté 11 euros. C’est donc relativement économique et les prix sont dégressifs en fonction des quantités! C’était bien sûr pas notre but d’ouvrir une cidrerie… Mais, alors que nous pensions que ce concept était un peu réservé aux bobos en mal de nature, nous avons été surpris de voir tant de gens venir faire leurs réserves pour l’hiver !

Evidemment, la soupe de légumes qui a suivie hier soir avait un petit goût de satisfaction en plus que d’habitude !

Avant:
Après:


Si ça vous tente, ça se passe par ici :

Cueillette de la Croix Verte, Route de Viarmes - 95570 ATTAINVILLE
Val d'Oise, Ile de France

Il faut avoir une voiture pour vous y rendre mais un système de co-voiturage est mis en place sur le site.

Antwerp State of Fashion

Grâce à un concours sur le site My little Style Box, j’ai remporté des invitations pour la « Antwerp State of Fashion ». Cette soirée est organisée par l’office du tourisme flamand et vise à mettre à l’honneur la jeune génération très prometteuse des créateurs de mode anversois. La soirée aura lieu dans la galerie Guy Pieters et seront présents, entre autres, Bernhard Willhelm et Alexandra Verschueren, qui a remporté le prix d’Hyères cette année.

Je dois bien avouer que je suis assez excitée à l’idée de faire ma toute première soirée « Fashion week » même si je sais bien que je risque de m’y sentir assez mal à l’aise finalement. Ma timidité va plutôt me placer en poste d’observation que d’action mais j’aime bien me faufiler comme une petite souris et ne rien manquer de ce qu’il se passe…
Forcèment, première question qui m’est venue à l’esprit : mon dieu, mais que vais-je bien pouvoir porter ??? Surtout qu’il fallait pouvoir enchaîner la soirée après une journée de boulot (dans un milieu vraiment pas glamour !). Du coup, ce sera sobre et discret : slim brut, blouse marine et escarpins vintage marine aussi ! L’uniforme pour rester planquée quoi !!
Je vous raconte tout ça lundi ?

Photo : MoMu, musée de la mode de Anvers